赤レンガ色の輝きを湛えた濃厚な紫色。
サワーチェリーや洋酒漬けのプルーンの表情豊か で伸びのあるアロマをほろ苦いココアと甘いスパイスの繊細な香りが引き立てます。円やかな タンニンを湛えた贅沢なフルボディで、後味に 広がる仄かな酸がフレッシュな余韻を残します。 コールドミート、 赤身肉のグリル、マグロの叩き、 豚肉の揚げ物やオリーブ、 パエーリャ、チーズ などと抜群の相性。

【詳細情報】

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■産地：スペイン地中海地方バレンシア
■葡萄品種：テンプラニーリョ 100%
■年代：2017年
■内容量：187ml
■平均樹齢：25年
■アルコール：12％
■標高：900m
■土壌：粘土石灰岩質のカルスト台地の砂礫が混合
■醸造：ルモンタージュを施しながらタンニンと香味成分 を抽出。 発酵・熟成にステンレスタンクを使い、 醸造中の温度を常に一定に保つことでフレッシュ な果実味を引き出します。

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