南イタリアの銘酒と言えば「タウラジ」
厳格で力強さを持った風格ある1本

「エンシス」は、ラテン語で剣を意味し、美しいネプチューンの娘レウコペートラに恋焦がれ、彼女を巡って争いを繰り返した二人の若者、ヴェゼーヴォとセーバトが登場するギリシャ神話に由来します。ラベルデザインは、決闘に使われた剣をモチーフにしています。収穫した葡萄は除梗、破砕します。26〜28度に温度管理しながら20〜25日間発酵させます。木樽で24ヶ月、その後ボトルで12ヶ月以上熟成させます。輝きのある赤色、レッドベリーの果実にかすかに樽からのバニラのニュアンスが混ざる、複雑で深いアロマがあります。しっかりとしたタンニンはとても洗練されています。クリーンでドライな余韻がいつまでも長く続きます。

【詳細情報】

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商品名：Taurasi Ensis
生産者名：ヴェゼーヴォ 容量：750ml
色：赤
飲み口：フルボディ
葡萄品種：アリアーニコ
アルコール度数：14
国：イタリア
生産地域1：カンパーニャ
熟成：樽で約24ヶ月、ボトルで12ヶ月
ヴィンテージ情報：「ルカ マローニベストワイン年鑑2021」97点

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