標高の高い好立地の畑から
優れた葡萄だけをセレクション
標高300〜400mの高い場所にある様々なエリアの畑から、優れた葡萄だけを選別して造ったワイン。火山性土壌のガッティナーラを象徴し、「テッレ ヴルカニケ」（火山性の土壌の意味）という名を付けています。土壌は火山性で、表土は斑岩です。28〜30度に温度管理したステンレスタンクで発酵とマロラクティック発酵させます。フレンチオークのトノーで36ヶ月以上熟成させます。しっかりとした骨格があり、フルボディ。果実の香りに加え、スパイスやタバコ、カカオやリコリスのニュアンスが感じられる複雑なアロマを持っています。
【詳細情報】
商品名：Gattinara Terre Vulcaniche
生産者名：イル キオッソ
ヴィンテージ：2011年
容量：750ml
色：赤
飲み口：フルボディ
葡萄品種：ネッビオーロ
アルコール度数：14
国：イタリア
生産地域1：ピエモンテ
生産地域2：ガッティナーラ
熟成：フランス産のトノー樽で最低36ヶ月
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