コッホでは、ゼクト造りにも力を入れています。自家畑の葡萄を使い、手摘みで収穫します。ファーストプレスだけを使います。ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。その後、瓶詰め、15ヶ月瓶内二次発酵させます。フレッシュ＆フルーティな泡で、お祝い事にぴったりのゼクトです。

15ヶ月瓶内二次発酵させ造る本格的ゼクトです

熟成：ステンレスタンクで6ヶ月、瓶で15ヶ月
アルコール度数：12.5％
葡萄品種：リースリング

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