エアバッハ村の単一畑ジーゲルスベルクは、南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。80％をステンレスタンクで、20％を樽、天然酵母で発酵させます。VTによっては集約感を出すため一部、ボトリティスのついた葡萄を使用しています。華やかな印象で、とてもフレッシュです。

樽発酵させるのは、熟成の可能性を上げるためです

熟成：80％をステンレスタンク、20％を樽
アルコール度数：8.5％
葡萄品種：リースリングランク：Spatlese

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